WAPISA MALBEC

FICHA TÉCNICA

Bodega: Tapiz

Tipo: Tinto

Variedad: Malbec

Corte: 100% Malbec

Añada: Consultar

Alcohol: 14,3 %

ORIGEN

Finca Los Acantilados, San Javier, Patagonia Atlántica, Río Negro

DESCRIPCIÓN

Color rojo brillante con tintes violáceos intensos. Se destacan aromas a frutos rojos como las cerezas negras y toques minerales. Con la crianza en roble aparecen aromas especiados y vainilla. En boca presenta taninos maduros y una acidez equilibrada. Vino con excelente estructura.

ALTITUD: 100 metros sobre el nivel del mar

CARACTERISTICAS: Es una zona muy cercana al Océano Atlantico, lo que influye en una especial tipicidad en sus vinos, con notas especiadas intensas, buen color y estructura.

FERMENTACIÓN: Pre-maceración en frío (0ºC) por 5 días para extraer color y aromas.Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 8 días a 26ºC.

100% Fermentación Maloláctica.